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  3月19日，西吉县《聚集“六个紧盯”推进养分改进方案提质晋级》办理经验成功当选教育部典型事例，成为此次全区仅有当选的典型事例。近年来，西吉县一直将学生养分改进方案作为民生工程、民心工程厚实推进。到现在，全县共有102所学校施行养分改进方案，惠及学生2.8万余名。

  3月20日是西吉县第八小学春季家长敞开日，部分学生家长走进学校，来到食堂后厨，体会并监督本学期养分餐配餐作业。为保证学生就餐质量，学校实施领导、教师、家长陪餐制，树立全方位监督办理体系，家长扫学校门口的二维码就能实时查看后厨状况，通明监管更添安心。“及时了解学生的就餐状况，就能第一时间作出反应调整，这不仅是责任，更是一份看护。”陪餐教师马悦文介绍，学校每周按科学食谱备餐，菜品丰厚，学生的挑选也更多了。五年级学生张佳妮说：“养分餐特别好吃，每天变着把戏，我最等待的是每周生果餐，有香蕉、芒果等。”

  “学校严守安全、养分、通明底线，实施标准餐盘准则，经过‘互联网＋明厨亮灶’监管渠道，全进程可视化监控食材入库、加工烹饪、清洗消毒等要害环节。运用食材收购渠道做订单办理，每笔订单主动生成仅有编码，电子台账可永久追溯，并经过配送车辆监控渠道，让食材运送进程全程可视。”西吉县第八小学副校长腊雪纯说。

  在西吉县特别教育九年一贯制学校，养分改进方案相同有力推进。作为寄宿制学校，学校严厉执行校长负责制，立异树立“3个一”多人联检机制，即由食堂办理人员、教师代表、家长代表一起组成食材检验团队，保证每一份食材安全可靠。一起，在养分搭配上，学校最大极限地考虑特别学生的身体特色，保证养分均衡、一周食谱不重样，学生养分均衡达标率较去年同期明显进步。

  据悉，为进步食堂供餐质量，进步服务保证水平，西吉县一直秉持食品安全和资金安全两条主线，依托“学校食品安全数字化监管归纳体系”，狠抓要害环节办理。各校严厉执行“日管控、周排查、月调度”准则，严把食材收购、贮存、加工、留样、消毒等环节。在资金办理上，标准树立养分餐账务，严厉执行信息揭露准则，保证惠民资金标准运用。此外，各校也将“光盘举动”、感恩教育融入日常，培养学生勤俭节约的良好习惯。

  西吉县教育体育局党组成员、副局长张杰表明，西吉县将坚持以数字化转型为抓手，紧盯中心环节和要害人员，推进全程可视、精密办理，逐渐进步供餐质量，完成养分改进方案从“有”到“优”的跨越式开展，看护好学生饮食安全与养分健康。