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  原标题：莫氏鸡煲佛山第一家分店试经营，不少顾客冒雨助威，担任人称叫号小哥忙到溃散

  广东佛山顺德莫氏鸡煲因美食博主的一条短视频火爆网络。一个多月以来，其热度不减。4月29日，莫氏鸡煲在佛山的第一家分店试经营，主办人莫叔现场剪彩迎客，感谢咱们的支撑，并与热心的门客互动、合影。

  “你没有吃饭，我就搞给你吃。你搞得太好了，搞得我太忙，我做不了。”“湿气太重，吃了拉肚子，横竖不是我的问题。”作为莫氏鸡煲在佛山的第一家分店，其装修很“莫叔”，店门口便是咱们了解的“莫氏语录”。当日下午3时30分许，虽不是饭点，但店内仍有不少客人在用餐，门口也已经有多位门客等候晚餐的叫号。

  门店担任人李女士告知极目新闻记者，上午下大雨，认为客人会比较少，没想到人多到让前台叫号小哥忙到“溃散”。

  作为佛山的第一家分店，其地址坐落广东省佛山市闻名景点清晖园博物馆邻近，交通很便当，该店现有40余张桌位，不限号还可提早预定。记者发现，店内粘贴有一张极为夺目的温馨提示：“凡在本店进餐，饮汤后或许有的人会呈现上厕所现象……”这也是让莫氏鸡煲爆火出圈的提示语。当被问到是否有顾客喝了汤去上厕所，李女士笑着说道：“咱们的标识做得很明晰，商场还暂时给咱们加了通往厕所的指引牌。”

  29日下午5时30分许，店内已是济济一堂。有来自北京的游客感叹，经营第一天，生意就如此火爆。来自湖南郴州的一家四口告知极目新闻记者，他们是慕名而来，与湘菜比较，鸡煲口味偏淡，不过滋味的确不错。几人用完餐还把未吃完的鸡肉和汤底一块打包带走。

  4月28日，在莫叔的老家云浮市新式县，莫氏鸡煲新式店试经营，生意火爆十分。上述两家门店担任人向极目新闻记者介绍，其店面所用食材、药材均与顺德陈村镇莫氏鸡煲总店共同。

  据了解，专心求五一放假的主办人莫叔，这个“五一”不歇息，他将到各家分店巡店。